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青岛吃喝玩及人文的总结篇

2012-12-22   来源:青岛东南山网   作者:李海  我要评论  我要爆料  热点

其实决定来青岛真是又临时又不经意,之前2次去过青岛后,印象一直不深,可是这趟之后感觉还真不错呢。

关于吃:自从我的好吃本色随着年龄的增长而变得馋的一发不可收拾后,有些口味也在不经意间有了变化,曾经的好吃肉,慢慢变得也喜欢海鲜了,于是去青岛吃海鲜那是最主要的目的。

出发前一天,看看了关于青岛的攻略,发现介绍的一些吃喝的地方,基本都是花名在外,却华而不实的针对外地游客的场地,比如劈柴院的那些小吃,我因为住在劈柴院,所以天天路过那些地方,看着基本没有本地人在那吃的。

青岛吃喝玩及人文的总结篇
       
第一天晚上去了很著名的老字号:春合苑蒸饺,这家古色古香的酒店,类似无锡的王兴记,很有名,不过菜色口味正常,价格却不菲,最让我推荐的就是韭菜鲜虾蒸饺;
       
第二天中餐是青岛的医生向导小由带去吃的,老字号的三合园水饺,忍不住点了份崂山菇烧鸡,那菌菇,尤其那汤,味道很浓,只是鸡不太好。后来在其他地方还看到了这家店的分店。
        
第二天晚上进入正题,开吃海鲜,我们去了营口路市场,在市场里买了好些海鲜,带到了附近一家古色古香的:风波庄 加工。进入风波庄就像进入了一个武侠世界,店里服务员自称:小二,我们这些客人,男的称大侠,女的称女侠,把我们带到的厅叫“西毒厅”,主人位上标着“欧阳锋”的名牌;喇叭里放着粤语版老的武侠剧的主题曲和插曲(这很对我口味);给我们到的茶说是提升内力的,关键是我们要求要牙签,小二直接说这个真的没有,然后拿着一盒牙签来说,我们只有暗器,我狂晕!在他们家点了什么北冥神功和九阳神功,至今还不知道是些什么食材的,给我们带来加工的海鲜也现场加了武功的名字,真牛!
       
第三天的中餐吃得比较简单,是当地人常去吃的小吃:豆腐脑、馄饨(一直认为这是我们无锡的特色,发现那里的馄饨皮子还是很薄的)、火烧......。
       
晚上换到了离住宿地不远的四方路市场买海鲜,发现这边的海鲜貌似更便宜,20来个生蚝(当地人喊海蛎子)才10元,关键是它看着个不大,但是里面肉质饱满,比无锡怡乡春竹和天鹏海鲜城的可新鲜多了。价格又便宜地让我不敢相信,即使曾经在广东深圳甚至国外海滩边都没吃过这么便宜的海鲜呢。跟着小晓到了附近的烧烤店,点了很多串平时爱吃的烧烤,喝着青岛啤酒,吃着加工好的海鲜,感觉棒极了,且当场发现这些烧烤味道也绝佳,尤其是烤大肠,焦脆香肥得很。
       
半夜和小由去路边摊吃烧烤喝花雕时,发现那里的烧烤味道也很不错,看来青岛烧烤普遍水平比较高。但是在第四晚去一家很大的海鲜菜馆,那里的烧烤串虽然大个,但是烤的就不到位了,总结:还是去小店吃香喷喷的烧烤串吧。这家海鲜菜馆比较推荐的还是牛奶木瓜,我们当甜品点的,结果是冷菜,汗呀!
       
决定以后想吃海鲜,肯定跑去青岛没错,关键是了解不是所有著名的就是好的,发现现在真正好吃的都需要你深入了解当地人的生活习惯会才能去寻找体会到!

关于喝:这次去青岛做好了喝酒的打算,不过去了发现喝的还是挺节制的,主要是和我喝酒的朋友们酒品都不错,很爱护我,不灌我。因为一向不爱喝啤酒,所以对啤酒的口味很敏感,但是青岛啤酒的口味是我能接受的。其实来青岛应该喝扎啤或者袋装的啤酒,可惜我直到最后一晚的时候才喝到原浆的扎啤,是我能接受的口味。
       
最有意思的是跟小由提到我好黄酒,他竟然把家里珍藏的袖珍“即墨花雕”给贡献出来了,衷心谢谢他,希望他今年能找到女友。

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